НовостиКарта сайта

Местное время

Школьное питание


«Здоровье — всему голова»

Значение питания в жизнедеятельности человека отражает выражение Г.Гейне: «Человек есть то, что он ест», подчеркивая исключительную роль питания в формировании и тела, и поведения человека. Характер питания оказывает огромное влияние на физическое развитие человека, особенно в детском и подростковом возрасте. Правильное питание абсолютно необходимо для обеспечения нормального кроветворения, зрения, полового развития, поддержания нормального состояния кожных покровов. Без нормального питания не может работать ни один внутренний орган. Более того, здоровое питание выполняет еще одну функцию, повышая устойчивость детей и взрослых к инфекциям, ядам, радиоактивному излучению и другим неблагоприятным факторам внешней среды.

Ни для кого не секрет, что общее состояние здоровья учеников ухудшается, и здесь немаловажную роль играет то, что дети едят. Детский организм отличается от взрослого бурным ростом и развитием, активным процессом формирования органов и систем. Течение и исход многих болезней у детей во многом определяются особенностями питания. Поэтому правильное питание является одним из важнейших условий охраны здоровья и успеваемости ребенка.

В последнее время мы все чаще начинаем задумываться над тем, как сделать, что поможет школьникам быть более активными на уроках? Как обеспечить учет их индивидуальных особенностей? Ни для кого не секрет, что общее состояние здоровья учеников ухудшается, и все понимают, что здесь немаловажную роль играет то, что дети едят. Значение питания в детском и подростковом возрасте обусловлено двумя основными факторами, определяющими различие зрелого и детского организма, а именно — ростом и развитием. Детский организм отличается от взрослого бурным ростом и развитием, активным процессом формирования органов и систем. Этими физиологическими особенностями определяются потребности детей и подростков в пищевых веществах и энергии. В свою очередь, высокие потребности в пищевых веществах и энергии на единицу массы тела вызывают необходимость особенно тщательного подбора пищевых продуктов и их соотношения, способов кулинарной обработки и других компонентов в организации питания. Течение и исход многих болезней у детей во многом определяются особенностями питания. Поэтому правильное питание является одним из важнейших условий охраны здоровья и успеваемости учащихся.

НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

  1. 1. Постановление правительства РФ от 15 августа 1997 г. N 1036

Об утверждении правил оказания услуг общественного питания

  1. 2. Приказ МИНОБРНАУКИ РОССИИ и МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ от 11 марта 2012 года

Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений

  1. 3. Письмо МИНОБРНАУКИ РОССИИ от 12 апреля 2012 года

О формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников

  1. 4. Постановление администрации города от 19.10.2016 № 2691-па

Сведения о внесении изменений в постановление администрации города Комсомольска-на-Амуре от 21 июля 2014 года № 2509-па

1.5. ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ КРАЯ Методические указания

Документы, регламентирующие организацию работы школьной столовой МОУ гимназии № 9

1. Положение о школьной столовой.

2. Положение об организации питания.

3. Программа производственного контроля.

4. Штатное расписание на столовую.

5. Должностные инструкции работников столовой.

6. Положение об оплате труда работников столовой.

7. График питания обучающихся.

8. Положение о бракеражной комиссии.

9. План работы бракеражной комиссии на 2017–2018 учебный год.

10. Договор на предоставление услуги по организации питания.

11. План контроля за организацией питания.

12. Инструкция ответственного за питание.

13.Примерное десятидневное меню для обучающихся МОУ гимназии № 9

14. Ассортиментный перечень дополнительной продукции для реализации в школьной столовой

Полезные ссылки

Календарь

Информер праздники сегодня

Посетители

 
© 2018 МОУ гимназия № 9 / 681000, Хабаровский край, г. Комсомольск-на-Амуре, пр. Октябрьский, дом 19 / kna_g9@mail.ru
Создание сайта: ХКЦ ИТТ